山賊亭 秩父

久しぶりに念願の山賊亭さんでランチ

開店前に着いちゃったけど、バイクの音に気付いたおかみさんが、おいで、と

感謝です

本日は山賊トンカツ定食

大きなブロックから切り分けたお肉で２枚のカツ

しっかりした肉質ながら、歯で噛み切れるスジのないお肉

薄い衣でサクッと揚がっていて美味しいです

ワタシ的には、そこいらのとんかつ屋さんより好きなカツです

でも、カレーもラーメンも、素朴で美味しくて

何にするか、いつも迷うんだよなぁ